Güne zinde başlamak için kahvaltıda tüketilen besinler büyük önem taşıyor. Uzmanlar, beyaz ekmeğin yerine daha sağlıklı bir alternatif öneriyor: Yulaf ezmesi. Yapılan araştırmalar, yulaf ezmesinin hem kilo kontrolünü sağladığını hem de sindirim sistemini desteklediğini gösteriyor.
BEYAZ EKMEK METABOLİK HASTALIK RİSKİNİ ARTIRIYOR
Beyaz ekmek, içeriğindeki rafine karbonhidratlar nedeniyle metabolik hastalık riskini artırabiliyor. Uzun vadeli sağlık için uzmanlar, kahvaltıda ekmek yerine yulaf ezmesi tüketilmesini tavsiye ediyor.
Yaklaşık 13 yıl boyunca 55 bin kişinin beslenme alışkanlıklarını inceleyen araştırmacılar, kahvaltıda yulaf ezmesi tüketenlerin, beyaz ekmek ya da yumurta yiyenlere kıyasla yüzde 4 daha düşük inme riski taşıdığını ortaya koydu.
YUMURTA YERİNE YULAF EZMESİ TÜKETEBİLİRSİNİZ
Araştırmalar, yumurta yerine yulaf ezmesi tüketmenin hemorajik hastalık riskini azalttığını gösterdi. Ancak uzmanlar, yulaf ezmesi yerine yoğurt tüketmenin de oldukça faydalı olduğunu belirtiyor.
Yulaf ezmesi kahvaltıda farklı şekillerde tüketilebilir. Klasik bir şekilde süt veya yoğurtla tüketmenin yanı sıra, krep ve omlet gibi tarifler ile de değerlendirilebilir.
GÜNLÜK KALORİ ALIMI NASIL OLMALI?
Uzmanlar, kahvaltının günlük kalori ihtiyacının yüzde 20 ila 30’unu karşılaması gerektiğini söylüyor. Bu oran:
- Erkekler için 500-700 kalori,
- Kadınlar için 400-600 kalori arasında olmalı.
DENGELİ BİR BESLENME İÇİN ÖNERİLENLER:
- Protein kaynağı: Yoğurt, yağsız peynir veya yumurta
- Sağlıklı karbonhidratlar: Yulaf ezmesi, tam tahıllı gevrekler veya tam tahıllı ekmek
- Sağlıklı yağlar: Fındık ve avokado
Sağlıklı bir kahvaltı yapmak, gün boyunca enerjik kalmak ve uzun vadede sağlığınızı korumak için oldukça önemli. Beyaz ekmek yerine sağlıklı alternatifleri tercih etmek, bedeninize yapacağınız en büyük iyiliklerden biri olabilir.
