Aronya ya da bilinen diğer adı ile chokeberry, Kuzey Amerika’da sıklıkla tüketilen meyvelerin başında yer alıyor. İnsan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri ile dikkatleri üzerine çeken aronya, süper meyve olarak anılmaya başladı. Kızılderililerin tedavilerde sıklıkla kullandığı aronya meyvesinin tansiyondan kansere kadar farklı birçok hastalık üzerinde olumlu etkilere sahip olması, bu meyvenin dünya çapında tanınmasına imkan sundu.
Gülgiller familyasının bir üyesi olan aronya, üzümsü meyveler kategorisinde yer alır. Geleneksel tıpta özellikle yerli Amerikalılar tarafından soğuk algınlığına karşı kullanılan aronya meyvesi, bilimsel açıdan da birçok hastalığa karşı potansiyel bir güç olarak kabul edilmiştir.
Aronya Meyvesi Nedir?
Aronya meyvesi, sahip olduğu bileşenlerin antidiyabetik, anti-enfektif, anti-neoplastik, anti-obezite ve anti-oksidan aktiviteleri nedeni ile kalp, karaciğer ve nöron hasarını geri döndüren ya da daha ileri hasar oluşmasını önleyen etkilere sahiptir. Bunun yanı sıra aronya meyvesi kan şekerini dengeler ve diyabete karşı koruma sağlar.
Aronya meyvesinin içerisinde C vitamini, folat, B vitaminleri, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve çinko yer alır. Yüksek besin değeri içeriği ile bu meyve, vitamin ve mineral bakımından zengin kabul edilen meyveler arasında bulunur.
Aronya Meyvesinin Faydaları
Aronya meyvesi kolesterol seviyesin dengeler ve antioksidan içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Metabolik bozukluklara da iyi gelen bu meyve aynı zamanda kardiyovasküler hastalıkların meydana gelme riskini de en aza indirir. Tüm bunların yanı sıra aronya meyvesinin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri şu şekilde sıralanabilir;
· Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücut direncini arttırır
· Kötü kolesterolü düşürür
· Kan akışını dengeler
· Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar
· Aronya meyvesi, metabolik bozuklukların tedavisinde etkili olur
· Diyabeti kontrol altında tutar
· Sindirim sistemini düzenler
· Böbrek ve karaciğer hastalıklarına karşı koruma sağlar
· Bağırsak sağlığını korur
· Özellikle meme kanseri, kalın bağırsak kanseri, kemik iliği kanseri ve akciğer kanseri dokusunda antosiyanin miktarının çok zengin olması nedeni ile kanser hücresi sinyalizasyonunu bozar bu da aronya meyvesinin kansere karşı son derece güçlü bir koruma sağladığı anlamına gelir
· İltihap oluşumunu engeller, mevcut iltihabın giderilmesini sağlar
Aronya Meyvesi Nasıl Tüketilir?
Aronya meyvesinin tüketiminde hamile kadınların, düzenli ilaç kullanan kişilerin ve kronik hastalığı olan kişilerin son derece dikkatli olması gerekir. Bu gruplarda yer alan kişilerin uzman hekimlere danıştıktan sonra aronya meyvesini tüketmesi tavsiye edilir. Yaş ve belirtilen şartlara göre bu meyvenin tüketimi değişiklik gösterse de genel olarak günlük olarak bir çay bardağına denk gelecek şekilde, en fazla yirmi adet aronya meyvesinin tüketilmesi önerilir.
Aronya meyvesi taze olarak tüketilebileceği gibi çay formuna getirilerek de tüketilebilir. Bunun için aronya kurusunun ya da aronya tozunun kullanılması gerekir. Sıcak suyun içerisinde bekletilen aronya, süzüldükten sonra tüketilebilir. Bunun yanı sıra aronya meyvesinin suyu da tüketilebilir. Ancak bunun bulunması oldukça zordur. Bu nedenle çayının tüketimi daha sık tercih edilmektedir.
Tüm bunların yanı sıra aronya meyvesi ile reçel ve muhallebi yapımı da tercih edilebilir. Öte yandan smoothie, dondurma ya da ev yapımı yoğurt tariflerinin içerisine de rahatlıkla aronya meyvesi dahil edilebilir. Siz de bu süper meyvesi kendi damak tadınıza en uygun forma getirerek tüketebilirsiniz.
