Yaz aylarında sıcaklıkların yükselmesiyle birlikte beslenme alışkanlıklarında değişiklik yapılması gerekiyor. Diyetisyen Burcu Alkan, sıcak havalarda sağlıklı beslenmenin temel prensiplerini anlatarak, özellikle sıvı tüketimi ve hafif öğünler konusunda uyarılarda bulundu.
YAZ AYLARINDA SU TÜKETİMİ HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR
Burcu Alkan, yaz aylarında vücudun sıvı ihtiyacının arttığını belirtti. Günlük su tüketiminin en az 2,5 litreye çıkarılması gerektiğini vurgulayan Alkan, sadece susayınca değil, düzenli aralıklarla su içilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, su tüketimini desteklemek için taze meyve ve sebzelerden zengin beslenmenin de önemine dikkat çekti.
AĞIR YEMEKLER YERİNE HAFİF VE BESLEYİCİ ÖĞÜNLER TERCİH EDİLMELİ
Alkan, yaz aylarında ağır, yağlı ve sindirimi zor yemeklerin tercih edilmesinin hem mide rahatsızlıklarına hem de enerji kaybına yol açabileceğini belirtti. Bunun yerine ızgara, haşlama ve buharda pişirme yöntemleriyle hazırlanan hafif yemeklerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, ana öğünlerin porsiyonlarının küçültülüp, sağlıklı ara öğünlerle desteklenmesinin sindirim sistemi sağlığı için yararlı olacağını vurguladı.
TAZE MEYVE VE SEBZELERLE VİTAMİN İHTİYACI KARŞILANABİLİR
Diyetisyen Burcu Alkan, yaz mevsiminin taze sebze ve meyve açısından çok zengin olduğunu ve bu fırsatın değerlendirilmesi gerektiğini söyledi. Özellikle C vitamini açısından zengin meyvelerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten Alkan, meyve tüketiminde porsiyon kontrolünün de önemli olduğunu, aşırı meyve tüketiminin gereksiz kalori alımına yol açabileceğini ifade etti.
ŞEKERLİ İÇECEKLERDEN KAÇINILMALI, DOĞAL SEÇENEKLER TERCİH EDİLMELİ
Burcu Alkan, yaz sıcaklarında serinlemek amacıyla tercih edilen şekerli ve gazlı içeceklerin sağlık üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini belirtti. Bunun yerine doğal maden suyu, taze sıkılmış meyve suları veya ev yapımı ayran gibi daha sağlıklı içeceklerin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Şekerli içeceklerin aşırı tüketiminin kilo artışı ve enerji düşüklüğüne neden olabileceğini sözlerine ekledi.
