Uzmanlar, baharatlı, acılı, tuzlu ve işlenmiş gıdalardan kaçınılması gerektiğini belirterek, bu tür besinlerin mide yanması ve şişkinlik gibi rahatsızlıklara yol açabileceğini vurguluyor. Diyarbakır Memorial Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Nurettin Tunç, iftarda mideyi birden bire fazla yemekle zorlamamanın önemine dikkat çekerek, çorba gibi hafif gıdalarla başlanması gerektiğini ifade etti.
İFTARDA NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Dr. Tunç, iftarı hafif bir çorba ile açtıktan sonra 10-15 dakika bekleyip ana yemeğe geçilmesini önerdi. Aşırı yağlı ve baharatlı yemeklerden kaçınılması gerektiğini belirterek, sebze yemekleri, tencere yemekleri ve hafif et yemeklerinin tercih edilmesini tavsiye etti. Tatlı veya meyve tüketilecekse, bunların yemekten en az 1-1,5 saat sonra yenmesi gerektiğini söyledi.
İftar ile sahur arasındaki sürenin kısa olması nedeniyle, iftardan 1-2 saat sonra hafif tatlıların tüketilebileceğini belirten Tunç, aşırı şekerli gıdalar yerine daha dengeli alternatiflerin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
SAHURDA NASIL BESLENMELİ?
Sahur sonrası uyku düzeninin bozulmaması için yağlı, baharatlı ve salçalı gıdalardan kaçınılması gerektiğini belirten Tunç, yoğurt, haşlanmış yumurta ve süt ürünleri gibi hafif ve tok tutan gıdaların tercih edilmesini önerdi. Ayrıca, tuzlu gıdaların aşırı susuzluğa yol açabileceği için az tuzlu ve protein ağırlıklı beslenmenin daha sağlıklı olacağını söyledi.
Uzmanlar, Ramazan boyunca dengeli ve sağlıklı beslenerek mide rahatsızlıklarından kaçınılabileceğini vurguluyor.
