Bir kişinin ölümüne neden olduğu ortaya çıkan E. Coli bakterisi hakkında Hemşire Elif Anahar, TV Nota’ya açıklamalarda bulundu.
E. COLİ BAKTERİSİ ÖLÜME YOL AÇTI
ABD’de McDonald’s burgerlerinden bulaşan E. Coli bakterisi çok sayıda kişide hastalığa neden oldu. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'nin (CDC) şu ana kadar 49 vakanın olduğunu bildirdi. Kaydedilen hastalar arasından bir kişi ise hayatını kaybetti.
“COLİ BAKTERİSİ HER BAĞIRSAKTA BULUNUR”
Coli bakterisinin her bağırsak florasında bulunduğunun bilgisini veren Hemşire Anahar, bakterinin normal şartlarda zararsız olduğunu belirtti. Ancak, bağırsak geçirgenliği bozulmuş ya da bağışıklığı baskılanmış kişilerde bakterinin harekete geçerek ishal, bulantı, kusma gibi belirtilerle kendini gösterdiğini hatta ölüme yol açabildiğini aktardı.
“BAĞIRSAK PROBLEMİ OLANLAR RİSK GRUBUNDA”
Coli bakterisinin iyi pişmemiş etlerden geçebileceğini dile getiren Anahar, “Özellikle bakteriye karşı hassasiyeti gelişmemiş kişiler bu tüketimi yaparsa kolayca hasta olabilir. ABD’de yaşanan vakanın da yüksek ihtimalle bağırsak hastalığı mevcut olduğunda ölümüne neden oldu. Bakteri özellikle iyi pişmemiş etlerden, yeterli hijyene sahip olmayan ellerden ya da paket gibi araçlardan geçebilir. Bu noktada, çapraz bulaşma dediğimiz yolla bulaşma gerçekleşebilir.” bilgilerini paylaştı.
“BULAŞMA HAYVANLARDAN BİLE GERÇEKLEŞEBİLİR”
Vakanın sadece ABD’de değil her bölgede oluşması ihtimalinin çok yüksek olduğunu söylerken bulaşmanın kırsal bölgelerde hayvanlardan da geçebileceğini söyledi. Bu noktada bulaşma riskinin en aza indirilmesi gerektiği uyarısında bulunan Anahar, bu noktada etleri iyi pişmiş bir şekilde tüketmek gerektiğine de özellikle dikkat çekti.
