Van Ticaret ve Sanayi Odası, Van’ın kültürel mirasının korunması, yaşatılması ve geleceğe taşınması amacıyla yerel ve yöresel ürünlerin tescillenmesi çalışmalarını sürdürüyor.
Daha önce Otlu peyniri, Murtuğa, Kavut, Keledoş, Savatlı gümüş işlemeciliği, tandırda Van balığı, ayran aşı, Kürt köftesi, Van pastası ve Sengeser gibi ürünlerin tescil süreçlerini tamamlayan Van Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), şimdi de 4 yeni ürünün coğrafi tescil belgesini aldı. Bu ürünler arasında Van tavası, erişte aşı, acem köftesi ve helise yer alıyor. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, tescil sürecinin başarıyla tamamlandığını belirtti.
"ÜRÜN SAYIMIZ 14’E YÜKSELDİ"
Takva, yerel ekonomiye katkı sağlayan coğrafi işaret tescil sürecinin devam ettiğini ifade ederek, "Odamız, kültürel mirasın korunmasında önemli bir rol üstleniyor. Daha önce tescillenen 10 ürüne ek olarak, 4 yeni ürünümüzün tescili gerçekleşti. Böylece coğrafi işaretli ürün sayımız 14’e yükseldi. Bu süreci takip etmeye devam ediyoruz" dedi.
Yeni tescil edilen ürünlerle ilgili bilgi veren Takva, "Son olarak tescil edilen ve yeni birer değer olarak literatüre kazandırılan ürünlerimiz; Van tavası, erişte aşı, acem köftesi ve helise oldu. Bu tescil ile birlikte, Türkiye’nin başarılı illerinden biri olarak, tüm ürünlerimizi kayıt altına alarak kültürel mirasımızı koruma yolunda önemli bir adım attık. Özellikle coğrafi işaretli ve kültürel mirasa dayalı ürünleri, katma değeri yüksek ekonomiye entegre etmeyi hedefliyoruz" şeklinde konuştu.
"OTLU PEYNİRİN TESCİL BAŞVURUSU TAMAMLANDI"
Takva, Van otlu peynirinin Avrupa Birliği tescil başvuru sürecinin tamamlandığını belirterek, "Bu konuda herhangi bir eksiklik bulunmuyor. Gerekli incelemelerin ardından, otlu peynirimizin kısa bir süre içinde Avrupa Birliği tescilini almasını bekliyoruz. Tescil süreçleri bazen 1-2 yıl sürebiliyor, ancak bu süreç minimum 6 ay devam ediyor ve araştırma gerektiren bir işlem" ifadelerini kullandı.
Van’ın coğrafi işaret tescil sürecinde iyi bir noktada olduğuna dikkat çeken Takva, "Coğrafi İşaretli Tescil Ligi’nde Van şehri önemli bir seviyeye ulaşmış durumda. Bu süreçte emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Şehrimiz, ekonomimiz ve kültürel mirasımızın korunması adına yapılan bu çabalar hayırlı olsun" dedi.
