Türk kahvesi günün her saatinde afiyetle tüketilen kahve çeşitleri arasında ilk sırada yer alır. Günümüzde birbirinden farklı tatlara ve aromalara sahip kahve türleri popüler olmaya başlasa da Türk kahvesinin yerini hiçbiri doldurmamıştır. Özellikle metabolizmanın hızlı çalışmasına destek olan Türk kahvesi, günlük olarak düzenli bir şekilde tüketildiğinde kilo verme konusunda da kişilere yardımcı olmaktadır.
Genel sağlık sistemi üzerinde olumlu etkilere sahip olan Türk kahvesi, demans ve Alzheimer gibi hastalıkların meydana gelme riskini düşürür ve aynı zamanda hafızanın güçlenmesine de katkı sağlar. Farklı malzemeler ile bir araya getirilerek hazırlanan Türk kahvesi ise son günlerde daha sık tercih edilmektedir. Bu malzemeler arasında yer alan tarçın hem kilo verme sürecini destekler hem de ödem attırıcı bir etki sağlar. İşte tarçınlı Türk kahvesinin bilinmeyen o faydaları!
Köpüklü Tarçınlı Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Tarçınlı Türk kahvesi yapmak son derede pratiktir. Bu kahvenin hazırlanması için klasik Türk kahvesi yapım aşamalarının izlenmesi yeterlidir. İlk olarak kaç kişiye kahve hazırlanmak isteniyor ise o sayıda fincan seçimi yapılmalıdır. Ardından kullanılacak olan cezveye fincan sayısı kadar su ilave edilmelidir. Tarçının ilavesi için çay kaşığının ucu ile fincan sayısı kadar tarçın cezveye eklenir ve üzerine kişi sayısına göre Türk kahvesi ilave edilir. Karıştırılarak pişirilmeye başlanan tarçınlı Türk kahvesinin üzerinde köpükler oluşmaya başladığında, kaşık yardımı ile köpükler fincanlara eşit miktarda bölüştürülür.
Köpükler dağıtıldıktan sonra kahvenin iki kez kaynaması sağlanır ve kaynama işleminden sonra tarçınlı Türk kahvesi fincanlara aktarılır.
Metabolizmanın Hızlanmasını Sağlar
Tarçınlı Türk kahvesinin özellikle sabah kahvaltısından önce tüketilmesi, metabolizmanın daha hızlı ve sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar. Türk kahvesi kan dolaşımını ve kalbin ritim hızını attırır. Bu sayede vücuda daha fazla hareket kazandırır. Tarçınla birleşen Türk kahvesi, metabolizmanın da hızlanmasını sağlayarak yağ yakımına katkı sağlar.
Kan Şekerini Düzenler
Tarçınlı Türk kahvesi genel olarak diyabet hastaları tarafından sıklıkla tercih edilir. Tarçının kan şekerini düzenleme üzerindeki olumlu etkisi özellikle Tip 2 diyabet riskinin azalmasına ve insülin duyarlılığının artmasına da imkan sunar. Bu nedenle kronik şeker hastası olanların ve bu riski taşıyanların Türk kahvelerini tarçınlı olarak tüketmesi daha doğru bir tercih olacaktır.
Tokluk Hissi Sağlar, Karbonhidrat Sindirimini Yavaşlatır
Tarçın özellikle yemeklerden sonra kan şekerinin dengelenmesini saplar. Bu da ani şeker dalgalanmalarını engeller ve vücudun enerji seviyelerinin korunmasına yardımcı olur. Türk kahvesi açlık ve tatlı krizlerinde midenin açlık duygusundan uzaklaşmasını sağlar. Aynı zamanda tatlı isteğinin de yatışmasına imkan sunar. Bu sayede kişilerin fazla kalori almasını da engeller. Bu etkilerin elde edilmesi için Türk kahvesinin şekersiz olarak tüketilmesi önerilmektedir.
Sindirimi Destekler, Yağ Hücrelerini Yakar
Kahvenin içerisinde yer alan kafein, yağ yakımına destek olur. Son derece güçlü bir uyarıcı olan kafein, sinir sisteminin uyarılmasını da sağlar. Uyarılan sinir sistemi ise ‘catecholamine’ isimli bir madde salgılar. Bu madde, vücuttaki yağ hücrelerinin yakılmasını sağlamaktadır.
Tarçınlı Türk kahvesi tüketmek tüm bunların yanı sıra sindirim sisteminin düzenli çalışmasına da destek olur. Bu sayede kabızlık ve şişkinlik gibi bağırsak sorunlarının giderilmesine de yardımcı olmuş olur.
