Meksika’da ünlü bir otel zincirine ait restoranda Ağustos ayı boyunca 5 çeşit Türk yemeği servis edildi.
AĞUSTOS AYI TÜRK YEMEKLERİNE AYRILDI
Meksika’da son yıllarda zengin Türk mutfağı popülerlik kazandı. Başkent Mexico City’de yer alan ünlü bir otel zincirine ait Azur Restoran’da bir ay boyunca Türk mutfağının lezzetli örnekleri servis edildi. Bu yılın her ayında Akdeniz’deki farklı ülkelerin mutfaklarına ait yemeklerin sunulduğu restoranda, İtalya, Lübnan, Yunanistan ve Mısır gibi ülkelerin ardından Ağustos ayı Türk yemeklerine ayrıldı.
MEKSİKA KÜLTÜRÜNE UYGUN SEÇİLDİ
Lüks markaların ve restoranların yer aldığı Miguel Hidalgo semtindeki restoranın şefi tarafından Meksika kültürüne uygun seçilen 5 farklı Türk yemeği, menüye uyarlandı. Menüye konulan hünkarbeğendi, lahmacun, balık ekmek, gözleme ve Adana kebap Meksikalılara tanıtıldı.
MENÜDE TÜRK KAHVESİ DE VAR
Yemeklerin yanı sıra Türk mutfağının sembollerinden biri olan Türk kahvesi de menüde yer aldı. Türk geleneklerine uygun bir şekilde kumda pişirilen kahve, klasik sunumuyla servis edildi.
MEKSİKA DOKUNUŞLU TÜRK LEZZETLERİ
Tüm inceliklerini anlatarak Türk kahvesini hazırlayan şef Antonio, Türk kahvesinin UNESCO tarafından kültürel miras olarak kabul edildiğini hatırlattı. Şef Ivan ise yaptığı açıklamada, “Orta Doğu’yu da içeren Akdeniz mutfağı konseptimizin amacı taze Meksika ürünlerinin kalitesiyle bu lezzetleri Meksika’ya getirmek. Meksika’daki yemekler Türkiye’dekilerle aynı değil, baş şefimiz özel bir Türk lezzeti sunuyor. Bunlar temel olarak Meksika dokunuşlu Türk lezzetleri” dedi.
Restoranda en çok talep gören Türk yemeklerinin kalıcı olarak menüde yer alması planlanıyor.
