Doğal, sağlıklı beslenmenin yaygınlaşmasıyla vatandaşlar hazır ve fabrikasyon yiyecekler yerine kendi hazırladıkları gıdaları tercih etmeye başladı.
TATİLDE KIŞLIK YİYECEK HAZIRLIĞI
Aydın’da yaşayan pek çok kişi kendi kışlık yiyeceğini kendisi hazırlarken ilde yakın akrabası olan pek çok kişi de tatili fırsata dönüştürmek için yaz tatilini Aydın’da geçirip tatilde kışlık yiyeceklerini hazırlıyor.
Aydın’da domateslerin turfanda döneminin sona erip döküme başlaması ile birlikte salça sezonu da hareketlendi. Sağlık alanında hazır gıdalara bağlı karşılaşılan çeşitli sorunlar ve ekonomik sıkıntıların artış göstermesi üzerine zaman adeta geri döndü ve herkes kendi yiyeceğini kendisi hazırlamaya başladı. Aydın’da domates fiyatlarının 30 liradan 10 liraya düşmesi üzerine salça sezonu da başladı. Gerek Aydın’da yaşayan gerekse yaz tatilini Aydın’da geçiren pek çok kişi bir yandan tatilini yaparken diğer yandan da salça mesaisine başladı.
ELEKTRİKLİ ALETLER YERİNE, AYDIN’IN KAVURUCU SICAKLARI
Türkiye’nin en sıcak illerinden Aydın’da etkili olan çöl sıcaklarını adeta fırsata çeviren pek çok kişi Efeler Diyarı’nın hayatı olumsuz etkileyen sıcak günlerini ekonomik kazanca dönüştürüyor. Pek çok şehirde ocak ya da elektrikli aletlerle kurutulan kışlık yiyecekler Aydın’da güneşin kavurucu sıcağında hazırlanıyor. Ucuza satın alınan ve güneşten gelen ısıyla hiç masrafsız hazırlanan kışlık yiyecekler pek çok evin aile bütçesine önemli katkı sağlıyor.
