Kat kat dizilen sebzeler ve domates sosuyla hazırlanan bu tarif, fırında pişirilerek sofralara farklı bir alternatif getiriyor.
PATATESLE HAZIRLANAN LAZANYA TARİFİ
Fırında sebzeli lazanya yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
SEBZELİ LAZANYA NASIL YAPILIR?
Patates, patlıcan ve soğan ince dilimler halinde kesilerek hazırlanır. Fırın kabının tabanı yağlanarak ilk olarak patatesler dizilir. Üzerine patlıcan ve soğan eklenerek kat kat dizilir. Hazırlanan sebzelerin üzerine domates sosu gezdirilir ve baharatlarla tatlandırılır.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirilen sebzeli lazanya, üzerine rendelenmiş kaşar eklenerek tekrar fırına verilir. Peynirin erimesiyle birlikte sıcak olarak servis edilir.
Farklı ve lezzetli bir ana yemek alternatifi sunan sebzeli lazanya, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek olarak sofralarda yerini alıyor.
