Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan Bayramı öncesi gıda sağlığını korumak amacıyla denetimlerini artırdı. Fırınlar, kasaplar, restoranlar, marketler gibi gıda işletmelerinde hijyen, ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklama koşulları detaylı şekilde kontrol ediliyor.
GIDA ÜRETİMİ VE SATIŞI YAPAN İŞLETMELERİN DENETİMİ
Bayramda tüketimi artan ürünler göz önünde bulundurularak, Eskişehir’deki fırınlar, pastaneler, kasaplar, tatlı imalathaneleri, restoranlar ve marketler gibi işletmelerin denetimleri sıklaştırıldı. Gıda kontrol görevlileri, işletmelerin hijyen şartlarını, ürünlerin son kullanma tarihlerini, saklama koşullarını, çalışanların sağlık durumlarını ve üretim alanlarının temizlik durumlarını detaylı bir şekilde inceledi.
ÜRÜNLERİN MUHAFAZA KOŞULLARI DENETLENDİ
Denetimlerde, özellikle bayramda yoğun olarak tüketilen unlu mamuller, şekerleme, çikolata ve et ürünlerinin üretim ve satış koşulları gözden geçirildi. Mevzuata uygunlukları kontrol edilen bu ürünlerde herhangi bir olumsuzluk tespit edilmesi durumunda ise gerekli yasal işlemler uygulandı.
ALO GIDA 174 HATTI İLE İHBAR YAPILABİLECEK
Gıda arz talebinin arttığı bayram öncesi, tüketicilerin karşılaştıkları sorunları Alo Gıda 174 hattı aracılığıyla bildirmeleri, denetimlerin etkinliğini artıracak. Gıda denetimlerinin, Ramazan ayında olduğu gibi tüm yıl boyunca büyük bir hassasiyetle devam edeceği bildirildi.
