Orman Kebabında Patates Kızartılır Mı?

Orman kebabında patates kızartırsanız daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Bu yazıda sizlere patates kızartarak hazırlayabileceğiniz bir orman kebabı tarifi sunacağız!

#Orman Kebabı #Orman Kebabı tarifi #Orman Kebabı nasıl yapılır #Orman Kebabında patates kızaltılır mı

25.08.2024 - 10:30 Yayınlanma

3 Dk Okunma Süresi

Orman kebabında patateslerin kızartılması yemeğe ayrı bir lezzet katacaktır. Bu nedenle bizce makbul olan patatesin kızartılmasıdır. Bu yazımızda sizlere patatesi ve tüm sebzeleri kızartarak hazırlayacağınız bir orman kebabı tarifi sunacağız. Tarifimizi inceleyebilir, sizler de kendi mutfaklarınızda enfes bir orman kebabı hazırlayabilirsiniz.

Yeşilçam’ın En İyi 7 Aşk Filmi

Orman Kebabı Tarifi Malzemeleri

Orman kebabı tarifi için gerekli olan malzemelerin tam listesi şu şekilde:

1 kilo dana kuşbaşı
1 adet kuru soğan
3 adet patlıcan
3 adet kırmızı biber
10 adet yeşil biber
3 adet patates
3 adet havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Su
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Orman kebabı tarifini en leziz hali ile yapabilmek için aşağıdaki adımları sırası ile uygulamalısınız:

İlk olarak düdüklü tencereye sıvı yağ ekleyin ve yemeklik doğranmış soğanları ilave ederek kavurun. Ardından dana kuşbaşı etleri ekleyin ve soğanlar ile birlikte iyice kavurun.
Kavrulan etlerin üzerine domates salçasını ve tuzu ekleyin. Karıştırarak salçanın ve tuzun etlere iyice dağılmasını sağlayın.
Üzerine 3 su bardağı su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp düdüklü tencerenin pişirme süresi boyunca etleri pişmeye bırakın.
Patatesleri, patlıcanları ve havuçları küp küp doğrayın. Her bir sebzeyi ayrı ayrı kızartın. Yeşil ve kırmızı biberleri iri iri doğrayın ve kızartın.
Kızarmış sebzeleri ve pişen etleri geniş bir cam dikdörtgen fırın tepsisine alın. İyice karıştırarak harmanlayın.
Karışımın üzerine et suyundan biraz ekleyin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında tepsiyi 10 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan orman kebabınızı sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Orman Kebabının Püf Noktaları

Orman kebabı hazırlarken bazı püf noktalara dikkat etmeniz yemeğin lezzeti ve kıvamı için önemli. Orman kebabının püf noktaları şöyle:

Orman kebabında lezzet ve kıvamın yerinde olması için sebzeleri bol yağda kızartmak oldukça önemlidir. Böylece yemeğiniz daha lezzetli olacaktır.
Orman kebabında tercihinize göre et seçiminizi yapabilirsiniz. Kuzu kuşbaşı ya da dana kuşbaşı et tercih edebilirsiniz.

Orman Kebabının Yanına Ne Gider?

Orman kebabının yanına enfes ve tane tane bir tereyağlı pirinç pilavı şahane gider! Dilerseniz bulgur pilavı da tercih edebilirsiniz.

Orman kebabından önce sıcak bir başlangıç yapmak isterseniz; yayla çorbası, şehriye çorbası, domates çorbası ve tarhana çorbası gibi çorba çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Çorba çeşitleri ile orman kebabı enfes bir menü oluşturacaktır.

Orman kebabı ile birlikte çeşitli mezeler de iyi gidecektir. Humus, atom, acılı ezme, havuç tarator gibi meze seçenekleri orman kebabı ile nefis uyum sağlayacaktır.