Ramazan ayında oruç tutarken vücut direncini artırmak ve sağlıklı bir şekilde geçirmek için sahur ve iftarda doğru besinleri tercih etmek oldukça önemlidir.
İftar ve sahurda bol su içmek, susuzluğu engellemek için gereklidir. Bununla birlikte, sahurda bazı besinlerin tüketimi, gün boyu susuz kalmanıza yardımcı olabilir. Bu tür yiyecekler, oruç süresince susuzluğu engelleyerek oruç tutmayı daha kolay hale getirebilir.
ÇİĞ SEBZELER
Ramazan ayında sahurda susuzlukla mücadele etmek için çiğ sebzeleri sofranızdan eksik etmemeniz önemlidir. Çiğ sebzeler, yüksek su içerikleriyle vücudun su ihtiyacını karşılamakta oldukça etkilidir. Özellikle salatalık, marul, domates ve havuç gibi sebzeler, sahurda pratik ve sağlıklı seçenekler sunar. Bu sebzeleri doğrayarak, farklı baharatlarla tatlandırabilir ve tatlı-tuzlu karışımlar ile birleştirerek keyifle tüketebilirsiniz. Böylece, hem susuzluk hissini azaltmış olur hem de gün boyu enerjik ve hafif bir şekilde hissedersiniz
"Sahurda ne tüketmeliyim" diye düşünüyorsanız, yeşilliklerden zengin ve çeşitliliği bol bir salata tabağını mutlaka menünüze ekleyin. Bu, vücudunuzu suyla beslerken aynı zamanda düşük kalorili yapısı sayesinde kilo alımını engeller. Çiğ sebzeler, bu dönemde hem sağlığınızı hem de formunuzu korumanız için harika bir destek sunar. Özellikle su oranı yüksek olan salatalık gibi sebzeler, sofranıza taze ve ferahlatıcı bir öğün katkısı sağlar.
ZEYTİNYAĞLI SEBZELERİN ÖNEMİ
Zeytinyağlı sebzeler, hafif yapılarıyla sindirimi kolay olan besinlerdir. Özellikle zeytinyağı, susuz kalmanızı önlemeye yardımcı olan sağlıklı yağlar içerir. Zeytinyağlı enginar ve kabak gibi sebzeler, vücudun su dengesini korumaya katkı sağlar.
SÜT ÜRÜNLERİ DE İŞE YARAR MI?
Sahurda susuzluğu önlemek için süt ve süt ürünleri oldukça etkili bir tercih sunar. Yoğurt, kefir, süt ve ayran gibi besinler, zengin kalsiyum içerikleriyle vücudunuzun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Ayrıca, sindirim sırasında su ihtiyacının artması nedeniyle bu ürünlerin tüketimi vücudun su dengesini destekler. Özellikle düşük yağlı süt ve yoğurt gibi seçenekler, sahurda hafif ve sağlıklı bir alternatif olacaktır. Kefir gibi probiyotik içeren ürünler ise sindirimi düzenlemeye yardımcı olur ve gün boyu rahat bir his yaratır.
Buna ek olarak sahurda aşırı tuzlu veya kalorili yiyecekler tüketmek, gün içinde su ihtiyacınızın artmasına yol açabilir. Bu yüzden porsiyon kontrolüne özen göstermek, protein, karbonhidrat ve yağ dengesini sağlamak oldukça önemlidir. Süt ve süt ürünlerini sebzelerle veya meyvelerle bir arada tüketerek, sahurunuzu daha dengeli hale getirebilirsiniz.
HOŞAF ALTERNATİFİ DEĞERLENDİRİLMELİ
Sahurda susuzlukla başa çıkarken taze meyveler veya kuru meyvelerle hazırlanan hoşaf ve kompostolar harika bir içecek alternatifi sunar. Az şekerli ve doğal meyve suyu tadında olan bu içecekler, sahurda hem vücudunuzun su ihtiyacını karşılar hem de tatlı isteğinizi giderir. Hazır meyve suları yerine, evde doğal ve katkı maddesi içermeyen hoşaflar ve kompostolar hazırlamak, sağlığınız açısından çok daha faydalı olacaktır. Ayrıca, bu içecekler, meyvelerin zengin vitamin ve mineralleriyle vücudunuzu besler.
İÇİLMESİ GEREKEN SU MİKTARI
Sahurda, yetişkin bir bireyin yaklaşık olarak 1 litre (4-5 bardak) su içmesi önerilir. İftardan sahura kadar geçen sürede ise 1-1,5 litre (6-7 bardak) su tüketilmesi tavsiye edilir. İftar ile sahur arasındaki su alım miktarı ortalama 2 ile 2,5 litre arasında olmalıdır; bu da yaklaşık 10-15 bardak suya denk gelir.
