YouTube’da yemek videoları paylaşan bir içerik üreticisinin, Yozgat’taki bir lokantada salyangoz yahnisi denediği video, sosyal medyada viral oldu. Yemeği deneyen bir vatandaş, “Güzelmiş, ben sevdim. Yenir bu” diyerek olumlu görüş bildirdi. Ancak videonun farklı bir ülkede çekildiği anlaşıldı.
Salyangoz yahnisiyle ilgili sosyal medyada yapılan yorumlar arasında bir kullanıcı, “Yozgat’ta salyangoz satılıyorsa bu ülke bir şeyleri aşmış. Akıl ve bilim yolunda koşarak ilerleyecek bir ülke. Güzel günler geliyor” ifadesiyle dikkat çekti.
Türkiye’nin bazı bölgelerinde, özellikle Datça’da yağmur sonrası toplanan salyangozlarla yapılan “garaville” yemeği, bu lezzetin Türk mutfağındaki örneklerinden biri olarak biliniyor.
Avrupa’da oldukça popüler olan salyangoz yemeklerinin, Türkiye’de de giderek yaygınlaşması bekleniyor.
Pişmiş kara salyangozlarından oluşan bu yemek, Fransız ve Hint mutfaklarında da yaygın şekilde tüketiliyor.
