Ürünlerde sülfür dioksit bulunduğu, ancak bu bilginin etiket üzerinde belirtilmediği bildirildi.
Almanya, söz konusu ürünleri "tehlikeli" koduyla piyasadan geri çekti.
Türkiye’den Almanya’ya ihraç edilen çekirdeksiz kuru üzümlerde alerjen tespit edildiğini açıklandı.
Türkiye’den Almanya’ya giden kuru üzümler piyasadan geri çekildi.
Alman yetkililer, “Bu durum alerjileri veya intoleransları tetikleyebilir. Belirlenen toplam kükürtlü asit içeriği ve etikette zorunlu bilgilendirme eksikliği nedeniyle bu numune sağlığa zararlı olarak değerlendirilmiştir” açıklamasında bulundu.
Kükürt dioksit ve sülfitlerin 10 mg/kg veya 10 mg/L’yi aşması durumunda, ürün etiketinde bu maddelerin tam adıyla belirtilmesi gerekiyor.
Hassas kişilerde bu maddelerin olumsuz etkiler yaratabileceği için E kodlarının kullanılmaması gerektiği ifade edildi.
ALERJEN NEDİR?
Alerjenler, bağışıklık sisteminin aşırı tepki vermesine neden olan maddelerdir.
Solunum, deri teması, ağız yoluyla veya enjeksiyonla vücuda girebilirler.
Belirtiler arasında kaşıntı, nefes darlığı ve şişlikler yer alabilir.
Alerjenler, astım, rinit ve egzama gibi kronik hastalıkların belirtilerini de kötüleştirebilir.
RASFF’nin bu bildirimi, gıda güvenliği konusunda hassasiyetin önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
