25 Aralık’ta yayımlanan listede, sucuklarda 'Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti' ve 'Sakatat (Baş Eti)' kullanıldığı tespit edildi.
Bakanlığın taklit ve tağşiş yapılarak sağlığı tehlikeye atan gıdalara ilişkin yayımladığı listedeki ürünler şaşırttı. İşte o ürün ve markalar:
Kırklareli’de ‘Kızılcıkdere Görgüneroğlu’ markalı sucukta 'Sakatat (Baş Eti)'
Pastırma ve sucuk merkezi Kayseri’de ise ‘Zirveden’ ve Afyonkarahisar’da ‘Uğur Ceylan’ markalarında 'Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti', bulunduğunu açıkladı.
Denetimler, daha önce Köfteci Yusuf’un ürünlerinde domuz eti tespit edilmesinin ardından artırılmıştı.
MEKANİK AYRILMIŞ ET NEDİR?
Kanatlı hayvan karkaslarından, kas liflerinin yapısını bozan mekanik yöntemlerle elde edilen bir ürün olarak tanımlanmaktadır.
Bakanlık, tüketiciyi korumak amacıyla bu tür denetimlerin devam edeceğini vurguladı.
