Gıda Standartları Ajansı (FSA), içinde salmonella bakterisi tespit edilen Tesco Tzatziki Dip ürününün marketlerden geri çekilmesini istedi. Yapılan testler sırasında, ünlü süpermarket zinciri Tesco'da satılan 200 gramlık ürünlerde bile yüksek miktarda salmonella bakterisi bulunduğu belirlendi.
MARKA PARA İADESİ YAPACAK
Uzmanlar, daha önce alınan ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıda bulundu. Ayrıca markanın, ürünü alan müşterilerine para iadesi yapacağı bildirildi.
SALMONELLA NEDİR?
Paniğe yol açan haberin ardından, "Salmonella nedir?" sorusu merak edilmeye başlandı. İşte, cevabı...
Salmonella enfeksiyonu, bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteriyel hastalıktır. Salmonella bakterileri tipik olarak hayvan ve insan bağırsaklarında yaşar ve dışkı yoluyla atılır. İnsanlara en sık kontamine su veya yiyecekler yoluyla bulaşan salmonella bakterisi, tedavi edilmediği takdirde ölümcül olabilir. Salmonella, genellikle ateş, kusma ve ishal belirtilerle kendisini ele verir. Belirtiler, salmonella bakterisi vücuda alındıktan 12-36 saat sonra ortaya çıkar ve 2 ila 7 gün arasında devam eder.
BELİRTİLERİ!
Salmonella bakterisi vücuda yerleştiğinde şu semptomlar oluşuyor:
-İştah kaybı
-Ateş
-İshal
-Baş ağrısı
-Sıvı kaybı (Dehidrasyon)
-Kramp şeklinde karın ağrısı
-Titreme
-Mide bulantısı
-Kusma
-Dışkıda kan ya da mukus
SALMONELLA HANGİ DURUMLARDA ORTAYA ÇIKAR?
Salmonella enfeksiyonu, özellikle hijyenik olmayan koşullarda çalışan restoranlarda, et ve yumurta gibi ürünlerin yeterince pişirilmediği durumlarda bulaşma riski taşır. Bebekler, yaşlılar, hamile ve emziren kadınlar ile bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler, salmonella enfeksiyonlarına karşı daha fazla risk altındadır.
