Tunus’ta gerçekleştirilen "Sızma Zeytinyağının Organoleptik Değerlendirmesi" başlıklı eğitimde, zeytinyağı sektörüne dair teknik bilgiler paylaşıldı. Türkiye’yi temsilen bu programa katılan Edremit Ticaret Odası (ETO) Yönetim Kurulu Üyesi Savaş Can, eğitim süresince Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı sektörünün uluslararası platformda gündeme geldiğini aktardı.
"ULUSLARARASI TADIMCILARIN DİKKATİNİ ÇEKTİ"
Can, yaptığı açıklamada, "Türk zeytin ve zeytinyağı, dünya çapında önemli bir konumda ve bu organizasyonda, özellikle Arap ülkelerinin yoğun katılımıyla masaya yatırıldı. Edremit’ten getirdiğim zeytinyağı örnekleri, uluslararası tadımcıların dikkatini çekti. Ayrıca Türkiye’den tek katılımcı olarak ülkemin en iyi şekilde temsil edilmesinden büyük onur duydum" şeklinde konuştu.
"DİĞER ÜLKELERİN AKREDİTASYON SÜREÇLERİNİ GÖZLEMLEME FIRSATI BULDUK"
Can, Edremit Ticaret Odası bünyesinde faaliyet gösteren ETOLAB Duyusal Tadım Laboratuvarı’nın Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) akreditasyon süreciyle ilgili de bilgiler verdi. Tunus’taki eğitim sırasında diğer ülkelerin akreditasyon süreçlerini gözlemleme fırsatı bulduklarını belirten Can, bu sürecin Edremit ve Türkiye'yi zeytinyağı tadımı ve analizi açısından küresel bir merkez haline getireceğini ifade etti.
TEŞEKKÜR BELGESİ VERİLDİ
Eğitimin sonunda Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin, Savaş Can’a Türkiye ve Edremit’i uluslararası arenada başarıyla temsil ettiği için teşekkür belgesi takdim etti.
