Türk kahvesinin eşsiz lezzeti, Brüksel’de düzenlenen Dünya Türk Kahvesi Günü etkinliğiyle Avrupa’nın kalbine taşındı. Türkiye’nin Avrupa Birliği (AB) Daimi Temsilciliği tarafından Yunus Emre Enstitüsü (YEE) iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer alan Türk kahvesi, geleneksel ve modern yöntemlerle hazırlandı.
KAHVE TADIMI VE KÜLTÜREL PAYLAŞIM
Daimi Temsilcilik binası önünde kurulan sergi alanında hem kumda hem de modern makinelerde pişirilen kahveler, lokum ve pişmaniye eşliğinde sunuldu. Kahvenin cezbedici kokusunu duyan birçok yabancı katılımcı, bu benzersiz lezzeti deneyimledi.
“TÜRK KAHVESİ DOSTLUK VE PAYLAŞIMI TEMSİL EDİYOR”
Türkiye’nin AB Daimi Temsilcisi Büyükelçi Faruk Kaymakcı, etkinlikle ilgili yaptığı açıklamada, Türk kahvesinin hem lezzeti hem de kültürel anlamıyla önemli bir değer olduğunu vurguladı. Kaymakcı, “Türk kahvesi dostluğu, sır paylaşımını ve samimi buluşmaları ifade eder. Bu geleneğimizi, önümüzdeki yıllarda daha da güçlendirerek sürdürmek istiyoruz” dedi.
Kaymakcı, Türk kahvesinin Avrupa’da tanınan önemli bir marka olduğunu belirterek, “Türk kahvesinin, Türkiye’nin olumlu algısını yansıtmada büyük katkısı olduğuna inanıyoruz. Hatta bizim falımızda bile AB var; kahvemizin AB sürecine katkı sağlayacağına inanıyorum” ifadelerini kullandı.
KATILIMCILARDAN TAM NOT
Türk kahvesini ilk kez deneyen yabancı misafirler, kahvenin lezzetinden oldukça etkilendiklerini dile getirdi.
Genevieve Norris, “Küçük bir fincan içinde olmasına rağmen tadı çok güçlü ve etkileyici” derken, Clara Norris ise, “Kahvenin doğu kültürüne özgü bir tadı var. Şekerle daha da güzel oluyor. Özellikle soğuk havalarda insanın içini ısıtıyor” ifadelerini kullandı. Imogen Allan ise, Türk kahvesinin Fransız ve İtalyan kahvelerinden farklı bir aroma sunduğunu vurgulayarak, “Zengin ve doğal bir tadı var” dedi.
UNESCO KÜLTÜREL MİRASINDA TÜRK KAHVESİ
Türk kahvesi, sahip olduğu kültürel ve tarihsel önemi nedeniyle 2013 yılında UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne alınmıştı. Brüksel’de düzenlenen etkinlik, Türk kahvesinin Avrupa’da daha fazla tanıtılmasına katkı sağladı.
